Thé Oolong :
Présentement moins connu du grand public, la famille des thés Oolong gagne à être découverte!
Ce thé à l’infusion veloutée saura vous plaire autant par sa grande variété de goût, que par ses multiples propriétés.
En termes d'oxydation, il se situe entre les thés noirs, entièrement oxydés, et les thés verts non oxydés. Ils sont considérés comme Semi-oxydé (entre 20-70% de la feuille). Le goût de ce thé variera de l’infusion florale et fraiche pour les moins oxydés jusqu’à grillée et boi...